2016年05月06日
美味しい♪
南会津の路地裏にあるお店。
裏に入って来なければ気づかないので、調べてからじゃないと辿り着けない？
たまたま偶然じゃなくて、下調べしてから来たんですけど・・・。
南会津のラーメンが結構お気に入りです。
たぶん製麵所はどこも同じであろう。
たいていは同じお気に入りの麺に出会える。
そしてスーパーでもこの麺が買えるので必ず買ってる。
店の人に聞いた訳じゃないんだが、田島にある奈良屋の生麺だと思う。
多加水熟成麺のこの麺はあっさりとしたスープにとっても合う。
南会津のラーメン屋は奈良屋の麺だと思われるので外れる事もない。・・・と思ってる。
今回入ったお店は地域密着型の清水食堂さん。
よそ者は調べてからじゃないと見つける事は無いと思う。
なかなか入るのに勇気がいる店構えだけが、昼前の開店直後に入ってみた。
店内は少し長めのテーブルが二つ。
小上がりにはテーブルが二つ。
注文はチャーシュー麺を！
ラーメンは５００円でチャーシュー麺は６００円。
なんて安い・・・。
ちなみに普段はチャーシュー麺は頼まない。
有名店のチャーシューでも美味しいのにあたるのは稀です。
スカスカの味だったり、妙に生臭かったり・・・。
好みは人それぞれだからいいのだが、自分はあまり好きになれない。
チャーシュー麺を頼むとほぼ期待外れな結果になる。
今回チャーシュー麺を頼んだのは６００円という価格の安さでは無い。
ただの一時の気の迷いです。（爆）
何の変哲もないメンマにナルト、そして普通の海苔がちょっと申し訳けなさそうに・・・。
ごく普通のラーメンです。
しかも大好きな奈良屋（たぶん）の麺の出汁の味が一杯のスープ。
チャーシューは少し炙ってるでしょ？
香ばしくてとても美味しいチャーシュー。
この普通のラーメンが美味しい♪
どんなスペシャルなラーメンよりもこっちの方が好みだな・・・。
最近は普通のラーメンを出す店は少なくなってきたけど・・・。
でもこれにスペシャルなメンマを入れると最高だよな~♪
Posted by takaro at 22:06│Comments(0)
│■ソトメシ
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