2016年05月26日
早寝早起き

飯食った後は、風呂入りに行って、肉を仕入れ♪
この地区のごちそうはマトンだったそうです。
只見には国産の羊が飼育されてたらしいけど、現在はニュージーランド産。
この地区の二大勢力やまやと目黒食肉店があって、目黒で仕入れてきた。
店頭には並んでおらず、注文するとその場でタレを揉んで量り売りしてくれる。

午後は買ってきた肉をチビチビ焼きながらひたすら飲む♪
マトンのタレはそんなに甘くないんです。
今回は炭を熾しての炭焼きですけど、鉄鍋でやった方が美味しいかも?

買ってきたビールも無くなり、自宅から詰め替えて持ってきたウィスキーも終了。
まだ明るいうちに睡魔が襲ってきてチョイ寝。
目が覚めた時は21時を回ってました。
一旦全て片付けをしてから再度就寝。
早朝撤収していつもの風呂へ♪

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